Loman ja sairasloman jälkeinen ruotuun palaaminen on sujunut mallikkaasti. Minulle tuntuu sopivan sellainen rytmi, että syön kolme kertaa päivässä. Jos ruoka on hyvin valittu, en kaipaa tai tarvitse välipaloja.
Aamiaiseksi olen nyt syönyt useimpina päivinä smoothien tällä reseptillä:
n. 3 dl A+ luonnonjogurttia
Hera80 -heraproteiinia noin 1 dl (vaniljan makuista)
mustikkaa tai greippiä tai vesimelonia 1-2 dl
2 tl kookosöljyä
2 tl Molkosan Vitality -jauhetta
1-2 tl spirulinaa
1-2 tl vehnänorasjauhetta
Appeet surautetaan sauvavatkaimella sileäksi ja nautitaan aamukahvin kanssa. Jos tiedän jo etukäteen, että lounaan nauttiminen viivästyy, smoothieen voi lisätä teelusikallisen tai pari oliivi- tai rypsiöljyä. Nautin smoothien aamusta riippuen klo 6.15-7.15. Se pitää nälän helposti poissa ainakin klo 11, jolloin useimmiten käymme töissä lounaalla. Eilen tiesin, että lounaan saanti viivästyy, joten lisäsin aamusmoothieen öljyä ja jaksoin sen turvin yli klo 14, jolloin vasta sain lounasta ja kahvia.
Lounaalla olen ottanut tavaksi syödä isolta lautaselta salaatit ja raasteet ja salaattilautaselta proteiinit (kala, broileri tai liha) tai jos lounaaksi on (vihannes)keittoa, syön sen tietysti keittolautaselta ja salaatin salaattilautaselta. En koskaan ota leipää ja perunaa/riisiä/pastaakin joko hyvin vähän (tyyliin 2 rkl) tai en ollenkaan. Koetan tasapainottaa lounaan ja iltaruuan niin, että jos on jotain tuhdimpaa iltaruokaa – kuten viime viikolla torvisienipiirakkaa, syön lounaalla vain kevyen keiton ja päin vastoin.
Teen illalla kotona ruokaa useimpina päivinä, tai sitten on edellisillalta yli jäänyttä ruokaa. Iltaruoka on siinä klo 17, viimeistään klo 18. Ennen illallista voi olla hieman nälkä, mutta se oudolla tavalla vaimenee kun alkaa valmistaa ruokaa. Ilmeisesti kypsyvän ruuan tuoksu riittää ja elimistö tietää jo siitä saavansa kohta ruokaa.
Minut havahdutti kesällä uutinen, että jokainen suomalainen syö joka viikko 1,5 kiloa punaista lihaa. Sitä ei tule ajatelleeksi, mutta määrä tulee helposti täyteen, jos syö joka päivä noin 200 grammaa lihaa, eli vaikka lihaleikkelettä aamiaisleivän päällä ja jotain lihaa niin lounaalla kuin illallisellakin. Liiallinen lihan syönti ei ole terveellistä, se aiheuttaa muun muassa ruuansulatuskanavan syöpiä.
Koetan keksiä useimpina päivinä jotain muuta ruokaa kuin lihaa – lapsi saa sitä kuitenkin jonkun verran kouluruokailussa. Meillä on ainakin kerran viikossa jotain vihanneskeittoa ja sen kanssa juustoja ja lapsi syö myös leipää. Teen ruokaa myös kananmunista eli jotain frittata- tai munakasviritystä tai kalaa.
Heti loman ja sairasloman jälkeiset kauhulukemat vaa’alla olivat peräti 95,1 kg, nyt paino on tippunut neljä kiloa – eilen aamulla 91,1 kg. Kuvaamani ruokavalio on siis osoittautunut tehokkaaksi rasvanpolton kannalta. Joku joskus neuvoikin blogin kommenteissa, että kannattaa vaan vetää hiilarit vähiin ja keskittyä syömään hyvää ruokaa, ei mitään kevytversioita, ja se riittää. Pitkään piti elää ennen kuin pystyin ottamaan neuvosta kunnolla onkeen, mutta tosi paljon kiitoksia henkilölle joka aikanaan esitti tuon kommentin. Oletan että saan nykyään hiilareita noin 50-80 grammaa päivässä. Annoskokoja pitää tietysti hieman vahtia, mutta muuten olen ollut kaiken kaikkiaan hyvin tyytyväinen tilanteeseen – outoja mielitekoja tai nälkää ei ole ollut ja paino on tullut alemmas niin vauhdilla, että motivaatio on ollut helppo säilyttää. Tosin ensimmäiset kilothan on aina helpointa pudottaa.
Nyt olen vieläkin ollut liikuntalakossa – viime viikolla aloin vihdoin vasta nousta portaat työpaikalla. Viikonvaihteessa kävin ensimmäisellä lenkillä 1 t 50 minuuttia. Normaalikunnossa samaan lenkkiin olisi ehkä mennyt jotain 20 minuuttia vähemmän aikaa , mutta tästä se sitten vähitellen lähtee.
